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https://hdl.handle.net/20.500.12940/12684| Título: | As origens do Abade de Priscos |
| Autor(es): | Xavier, Domingos |
| Contribuidor: | Sampaio, Francisco, introdução Magalhães, Paulo, fotografia Xavier, Domingos, fotografia |
| Palavras-chave: | Turiz, Vila Verde, Portugal Abade de Priscos, 1834-1930 Gastronomia Pudim Abade de Priscos Rebelo, Manuel Joaquim Machado, Padre, 1834-1930 Mata, João da Culinária Portuguesa - séc. XIX Cozinheiros Portugueses |
| Data: | 2004 |
| Editora: | Ed. do Autor |
| Citação: | Xavier, Domingos (2004). As origens do Abade de Priscos. Vila Verde: D. X. |
| Descrição: | Biografia do Padre Manuel Joaquim Machado Rebelo, conhecido por Abade de Priscos. Nascido na freguesia de Turiz, Vila Verde, em 1834, o Abade de Priscos foi um famoso cozinheiro do século XIX, sendo a sua iguaria mais famosa o Pudim Abade de Priscos. |
| Entidade detentora: | Biblioteca Munícipal Professor Machado Vilela |
| URI: | https://hdl.handle.net/20.500.12940/12684 |
| ISBN: | 972-9098-11-5 |
| Tipo: | Livro |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: | BPMV - Monografias locais |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Abade-de-Priscos_Domigos-Xavier.pdf | As origens do Abade de Priscos, 2004 | 5.91 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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